Kül kurabiyesi
5.9.2008
Bunu yapmamız için neler gerek?
(1 paket margarin, 1 yumurta, 1 kabartma, 1 vanilya, aldığı kadar un)
4 yemek kaşığı kakao,
4 yemek kaşığı pudra şekeri.
Yapımı:
Parantez içindeki malzemeyi hamur yapıyorsunuz daha sonra cevizden daha ufak yuvarlayıp pişiriyorsunuz. Kurabiyelerimiz pişerken pudra şekeri ve kakakoyu derin bir kapta karıştırıyoruz. Üzeri pembeleşen kurabiyelerimizi fırından çıkarıp kakaolu pudra şekerli karışımda buluyoruz, kurabiyelerimizi sıcakken bulamalıyız. Çünkü pudra şekeri kurabiyelerimizi o zaman tatlı yapıyor.

»

Yorum
İl il Türkiyemiz'den yemek tariflerini sizlerle paylaşıyorum. Şimdi de
biraz duygusal anlar yaşadı. Çünkü kızlarından ayrılmıştı ( Bildiğiniz gibi kızları Amerika'da eğitim görüyor) Bunun üzerine Suna Pekuysal'ın vefatını hatırlaması onu biraz daha duygulanmasına sebep oldu. Sonraki dakikalarda kendini biraz toparladı ve programdaki yardımcılarını ve Konuğu Nilgün Belgün programa dahil oldu
Arkadaşlar bunun yapımı çok kolay yemesi bir o kadar da zevkli. Öncelikle 500 gr. petübör bayaz bisküviyi tepsiye ufak ufak kırıyoruz. Daha sonra 2 bardak sütü biraz büyük bir tencereye koyup aygazda ılıtıyoruz. Süt biraz ılındıktan sonra içine biraz sana yağ biraz şeker koyuyoruz biraz daha karıştırdıktan sonra içine 1 paket kakao ekliyoruz. Hepsini birlikte karıştırıyoruz, hepsi ılınıp puding kıvamına geldikten sonra aygazın altını kısıp tencerenin içine ufaladığımız bisküvileri koyuyoruz. Hepsini birlikte karıştırıyoruz, bir mutfak poşetini uzunlamasına kesip tencerinin içindekileri boşaltıyoruz. Uçlarını mandallarla sıkı sıkı tutturup buzluğa atıyoruz. Ertesi gün çıkarıp buzdolabına koyuyoruz, yaklaşık 1 saat çözülmesi için orada bekletip çıkarıyoruz üzerine isteğe göre hindistan cevizi döküyoruz ve servise sunuyoruz. Hanımlar gerçekten çok basit ve çok güzel bi tadı var bence kesinlikle deneyin anlayamadığınız bir yer olursa sorarsınız hepinize kolay gelisin :) 
GRUBUNA