Diğer İçeriklerim (762)
Tüm içeriklerim

Soğuk ayran aşı çorbası

2013-07-30 18:01:00

İftarda sizi rahatlatacak bir çorba tarifi; hem faydalı hem de yapımı oldukça basit. Buğday Yeşil fasulye Nohut Bu malzelerin hepsini düdüklüde pişirin Yalnız nohut haşlanmış olacak Daha sonra pisince suyu az olacak şekilde üzerine yoğurdunu, yeşil nane, kırmızı biberini koyup; biraz da kızgın ya da kuru nane kavurup uzerine koyabilirsiniz. Afiyet olsun Devamı

Laz Böreği Tarifi

2013-07-14 22:36:00

Yapımı gayet kolay bir laz böreği tarifi 1 paket baklavalık yufka (20 adet) 200 gram tereyağ Şerbet için 1, 5 su bardağı seker, 2 su bardağı su Muhallebisi için : 1, 400 litre süt 1, 5 su bardağı seker 4 yumurta sarisi 4 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı pirinç unu 1 fiske tuz ve karabiber Yapılışı Yufkaların yarısını aralarını erimiş tereyağla yağlayarak tepsiye yerleştir, muhallebiyi yay ve kalan yufkaları aynen yerleştir; kalan yağı üzerine dök ve 200 derecelik fırında pişir. Soğuk şerbeti dök. Afiyet olsun... Devamı

Kilis tavası nasıl yapılır

2013-07-13 22:48:00

2 tane patlıcan, 4 tane biber, 4 tane domates 1 buyuk soğan ve dereotu bir tutam ve baharatlar kıymayı ve patlıcanı dilimleyerek kızarttım. Sonra tepsiye dizdim, biberi ve domatesi, dere otunu, soğanı ufak ufak doğradım ve hepsimi ellimde yoğurdum. Tabi ki baharatları unutmayoruz. Sonra patlıcanların üzerine yayıyoruz ellerimizle de düzgünleştiriyoruz Sonra ekstradan 4 tane biber kızarttım ve 4 tane ufak patates en sonunda domates salçası ve biber salçasını 2 su bardağına sos yaptım üzerine döktüm, birazda domates doğradım. Devamı