Tavuklu Paça Tarifi

Gerçek tavuklu paça tarifi veriyorum. Üç tane yufkayı parçalayarak fırın tepsisine konulur. Üzerine erimiş margarin dökülür, fırına verilir hafif pembe olunca cıkarılır. Tavuk suyu dökülür fırına verilir tekrar fırından çıkarılır. Tavuk suyu ile beşemal hazırlanır. Çok azda sarımsak konur yufkanın üzerine dökülür. Tavuk etleri konur, tekrar fırına verilir yerken üzerne kırmızı toz biberle yağ yakılır. Afiyet olsun.

Yazan reyhan