Diğer İçeriklerim (763)
Tüm içeriklerim

Kaşarlı Poğaça Tarifi

2011-10-31 21:19:00

Maya yerine kabartma tozunun kullanıldığı nefis bir kaşarlı poğaça tarifi.

kaşarlı poğaça

MALZEMELER

  • 4 yumurta (1 tane sarıyı üstü için ayırın)
  • 1 paket margarin oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt suyu
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • kabartma tozu (1 kilodan biraz fazla un giriyor ona göre kabartma tozunu ekleyin)
  • tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • aldığı kadar un
  • kaşar peynir


YAPILIŞI
Sıvı malzemeleri iyice karıştırın. Başka bir kapta biraz un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırıp;  sıvı malzemeyle güzelce yoğurun.

Ben hamuru ikiye böldüm, yarısını bütün olarak yağlanmış tepsiye yerleştirip yumurta sarısı sürdüm, diğer yarısınında içine kaşar peynir koyarak yağlanmış tepsiye dizdim; yumurta sarısı sürerek, 200 derece sıcak fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirdim.
AFİYET OLSUN
Ayten Şahin

0
0
Yorum Yaz