Diğer İçeriklerim (763)
Tüm içeriklerim

Terbiyeli Domates Çorbası

2012-02-02 22:46:00

Terbiyeli domates çorbası, terbiyenin çorbalara kattığı lezzet terbiyeli domates çorbasında da çok belirgin olarak tadılıyor.

Sizler de çorbalarınızı terbiyeli olarak hazırlamak isterseniz, hemen hemen bütün çorbaların terbiyeli tariflerini sitemizde bulabilirsiniz.
Kolay gelsin hanımlar...

MALZEMELER
6 adet domates
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet küp şeker
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
TERBİYESİ İÇİN
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
yarım limon
5 çorba kaşığı sıvıyağ

 

HAZIRLANIŞI
Soğan ve biberi ince bir şekilde kıyalım. bir tencereye alalım ve iyice kavuralım. üzerine rendelenmiş domatesi, tuz ve şekeri atalım. Kavurmaya devam edelim. İyice kavrulan domatesin üzerine et suyu ve karabiberi ekleyelim.  pişirmeye bırakalım.
Bu arada terbiyesi için tüm malzemeler bir kasede iyice çırpılır ve kaynamakta olan çorbanın üzerine yavaş yavaş eklenir.
Sürekli karıştırılarak, 3-5 dakika pişirilir.

Afiyet olsun...

0
0
Yorum Yaz